Bia của thiên tài - Josef Grollđã mở ra một kỷ nguyên mới trong lịch sử nấu bia Thế Giới, ông làm một cuộc cách mạng, làm ngược lại những gì mọi người đã làm trước đây: cho lên men dưới đáy thùng, cùng với nguyên liệu tốt nhất: lúa mạch đặc biệt vùng Bohemia– hoa Hublông vùng Saaz và nguyên liệu không thể thiếu được là nguồn nước ngọt vô cùng tinh khiết nằm sâu hơn 300 mét dưới các tầng đá Sa thạch.
Ngày 04/10/1842 tại Pilsen, Josef Groll đã cho ra mắt mẻ bia đầu tiên của mình: đó là một loại bia màu vàng óng mà mọi người chưa từng được thấy trước đây – bia Pilsner Urquell với hương vị tuyệt hảo lừng danh Thế giới.
Trong gần 2 thế kỷ qua, bia Pilsner Urquell chỉ được sản xuất tại một nhà máy duy nhất ở thành phố Pilsen – Cộng Hòa Séc. Trải qua nhiều thế hệ, các chuyên gia nấu bia hàng đầu bền bỉ làm việc để đảm bảo rằng Pilsner Urquell luôn cung cấp cùng một hương vị và chất lượng như nó đã từng có từ năm 1842.
Di sản văn hóa Cộng Hòa Séc tại đất Hà Thành: Để tôn vinh và gìn giữ bản sắc của dòng bia Pilsner Urquell, các kiến trúc sư nổi tiếng của Cộng Hòa Séc đã có một cuộc thi đăc biệt với nhiệm vụ thiết kế một mô hình độc đáo với không gian thể hiện đậm nét phong cách uống bia của người Séc từ những thế kỉ trước cho đến cuộc sống hiện đại ngày nay, cùng với truyền thống nghề nấu bia hàng trăm năm quatại vùng đất này.
Bản thiết kế của kiến trúc sư Jiri Hanzlik đã được nhà máy bia Pilsner lựa chọn - Năm 1995, nhà hàng bia tươi Pilsner Urquell Original đầu tiên được khai trương tại Cộng Hòa Séc. Cho đến hôm nay tại Séc đã có hơn hai 20 nhà hàng bia tươi Pilsner Urquell Original hoạt động. Và tiếp đó được khai trương ở Đức, Thụy Điển, Russia, Ukraina, Slovakia…
Năm 2011, kiến trúc sư Jiri Hanzlik đã bay tới Hà Nội và trực tiếp thiết kế Nhà hàng bia tươi Pilsner Original Hoa Viên. Cuối năm 2011, Nhà hàng bia tươi Pilsner Original Hoa Viên đầu tiên đã được khai trương tại Hà Nội, đây cũng là nhà hàng Bia Tươi Pilsner Urquell Original đầu tiên tại Châu Á. Ngoài việc cung cấp dòng bia tươi Pilsner Urquellhuyền thoại với chất lượng tuyệt hảo, đây còn là nơi thể hiện một phong cách ẩm thực hoàn toàn mới, một văn hóa thưởng thức bia độc đáo trong một không gian tinh tế với lối kiến trúc cổ điển nhưng vẫn đáp ứng đầy đủ chuẩn mực hiện đại.
Có một số chuyên gia còn nói đến “nghịch lý Plzeň”: trong lúc các loại bia khác đều làm tăng huyết áp chút ít thì bia Plzeň lại làm giảm huyết áp. Hiện tượng đặc sắc này được xác nhận bởi những khảo sát rộng lớn về tình trạng sức khỏe của nhân viên tại một số doanh nghiệp ở Plzeň. Người ta đã phát hiện ra rằng nhân viên của nhà máy bia Pilsner Urquell, là những người thường xuyên dùng sản phẩm của hãng nhà, khi so sánh với những người không thường xuyên dùng thứ bia đó, có kết quả tốt hơn trên máy điện tâm đồ. Họ cũng gặp ít khó khăn hơn về tim, ít gặp chứng thiếu máu cục bộ, cơn đau thắt ngực và nhất là ít bị nhồi máu cơ tim.
Nhân dịp Lễ ra mắt chính thức Thương hiệu Pilsner Original Hoa Viên và đón nhận Chứng chỉ “Nhà hàng Bia tươi Pilsner Urquell đạt chuẩn” của hãng bia Pilsner, thay lời tri ân đối với sự cảm nhận và đánh giá chuẩn mực về chất lượng bia tươi Pilsner Urquell, Nhà hàng sẽ thực hiện chương trình đặc biệt“HAPPY HOUR”: Giảm 50% giá bia tươi Pilsner Urquell từ 16h-18h mỗi ngày.
Copy link
